Hastaların bariatrik cerrahisi sonrasında diyeti uygulamak hakkında endişeleri ve soruları sıkça karşılaştığımız bir durumdur. Cerrahi sonrasında ekibin bir parçası olan diyetisyen hastanın ağırlık kaybı, ihtiyaçlarının karşılanması ve sağlıklı beslenmenin yaşam tarzı haline getirilmesine yardımcı olmaktadır. Hastanın diyete uyumu ve diyetisyenin hastanın ihtiyaçlarına ve isteklerine göre bir planlama yapması süreci doğru yönetmek adına oldukça önemlidir.
1.Öğünlerin Planlanması
Bariatrik cerrahi sonrasında az miktarda tüketilen öğünlerin karbonhidrat, protein ve yağ açısından dengeli planlanması gerekmektedir. Katı- sıvı ayrımının uygulanabilmesi için hastaya uygun yapılan planlaması anlatılmalıdır.
2.Sağlıklı pişirme yöntemleri
Hasta için planlanan diyette miktar kadar pişirme yöntemleri de oldukça önemlidir. Yağda kızartma ve kavurma yöntemi tüketilen ürünün kalorisini arttırmakla beraber sağlıksız bir pişirme yöntemidir. Haşlama, yağsız tavada ızgara, barbekü ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
3.Yeterli sıvı tüketimi
Yeterli sıvı alımı kilo kaybını destekler, karaciğer ve böbrek sağlığı için önem taşımaktadır. Kişinin ihtiyacına göre günlük alması gerek su miktarı hesaplanmalıdır. Hastanın sıvı tüketimi sırasında 30 dakika kuralına dikkat etmesi gerekmektedir. (Yemeklerden 30 dakika önce ve sonra su/sıvı tüketilmemelidir.)
4.Spor
Sıvı dönemden itibaren kendiniz fazla yormadan düzenli olarak spor yapmanızı önermekteyiz. Spor sayesinde alınan ve harcanan enerji arasındaki açık artacak ve kilo vermenizi olumlu yönde etkilemiş olacaksınız. Ayrıca spor sayesinde başta kalp damar hastalıkları olmak üzere birçok hastalığa yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz. Dünya sağlık örgütünün önerisine göre her gün az 12000 adım atmalısınız.
5.Doğru besin seçiminin sağlanması
Diyette yeterli protein ve lif kaynağı bulunması doygunluk süresini arttıracağı için öncelikle protein kaynağı ardından sebze en son karbonhidrat grubu tüketilmelidir. Normal beslenme sürecinde besin seçimini buna göre yapmak ve porsiyonlara dikkat etmek uzun vadede ideal kilonuzu korumaya yardımcı olacaktır.